【亚博手机版怎么下载】鹤壁市教育局下发文件学校食堂今后不准包给个人

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本文摘要:为了进一步确保我市学生饮食公共卫生的安全性,日前,市教育局发行了《强化学校食堂建设和管理的意见》 (以下全名意见),从2014年开始,我市学校食堂要么由各学校管理的组织经营,要么引进社会饮食企业的经营,个人承包管理模式据意见,从今年开始,我市学校食堂逐步停止个人承包管理模式(合同期满不能更新),引进各学校管理的组织经营或社会饮食企业经营,引进的饮食企业在食品卫生监督、质量检查、工商等相关部门有适当的经营资金同时,学校食堂职工必须取得健康合格证,接受公共卫生科学知识、公共卫生法规和职业道德、烹饪技术等训练后上岗,职工每学期参加10小时以上的安全性教育和业务知识训练。

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为了进一步确保我市学生饮食公共卫生的安全性,日前,市教育局发行了《强化学校食堂建设和管理的意见》 (以下全名意见),从2014年开始,我市学校食堂要么由各学校管理的组织经营,要么引进社会饮食企业的经营,个人承包管理模式据意见,从今年开始,我市学校食堂逐步停止个人承包管理模式(合同期满不能更新),引进各学校管理的组织经营或社会饮食企业经营,引进的饮食企业在食品卫生监督、质量检查、工商等相关部门有适当的经营资金同时,学校食堂职工必须取得健康合格证,接受公共卫生科学知识、公共卫生法规和职业道德、烹饪技术等训练后上岗,职工每学期参加10小时以上的安全性教育和业务知识训练。意见也明确拒绝学校的监督,学校必须大幅度提高食品卫生和安全性管理的工作水平。贤点了“九关”,交给关口,打扫关口,加工关口,消毒关口,样品关口,饮食关口,人员关口,紧急关口。对于引进的社会饮食企业经营的学生食堂,学校必须在质量、价格、安全性、公共卫生等方面开展严格的监督、检查和管理,不允许“三无产品”和腐败变质食品转移到学校。

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学校每学期必须开展两次以上学生饮食满意度问卷调查,两次约有75%满意度的,中止其经营资格。学生多的学校食堂有两家餐饮企业同时经营,允许竞争,优胜劣汰,可以确保学生经济实惠。有意见认为学生在学校食堂的消费必须坚决几乎是强制性的原则,任何单位和个人不得以任何形式强迫学生在学校食堂消费。

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